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Kulinarischer Genussabend

Wie jedes Jahr lud der Spitex-Förderverein zu zwei Kochkursen ins Alterszentrum Sonnenhof ein.

An der Mitgliederversammlung vom 21. April 2023 konnten sich je 14 Personen dafür anmelden.

Um 18:00 wurden wir im Restaurant „Chez Grand Maman“ mit einem feinen, kreativen Apero empfangen. Danach ging es in die grosszügig eingerichtete Küche, wo wir die Kochschürzen umbanden und während zwei Stunden unter der kundigen und liebevollen Anleitung von Philip, Sven, Valerie und Seline das 4-gängige exquisite Menü zubereiten durften. Das wunderbare Rezeptbüchlein zum Herunterladen findet man am Schluss des Artikels. Es darf nachgekocht werden. Es lohnt sich.

Alle Teilnehmenden haben fleissig und engagiert die recht aufwendigen Speisen kreiert. Es herrschte eine gemütliche Stimmung, man schaute einander über die Schultern. Fredy hat jeweils das Geschirr sofort abgewaschen.

Rechtzeitig durften wir uns danach an den wunderbar dekorierten Tisch im „Chez Grand Maman“ setzen und das herrliche Menü geniessen, welches uns von Philipp und seiner Crew serviert wurde. Wir waren von allen Gängen begeistert und genossen die schön angerichteten, geschmackvollen Kreationen. Gute Gespräche bereicherten den Abend, wir konnten einander tiefer kennenlernen.

Der Crew der Sonnenhofküche, dem Servierpersonal und Fredy gebührt ein grosser Dank.

Wir freuen uns jetzt schon auf die Kochkurse im Jahr 2024.

Urs Germann


Zuerst müssen die Rezepte genau studiert werden



Das Team zauberte eine Meisterleistung auf den Teller



Marietta Wismer, 15.11.2023

Salonkonzert im Chez Grand Maman

Bis fast auf den letzten Platz besetzt war das Chez Grand Maman Restaurant, als die fünf Musikanten und eine Musikantin das herbstlich dekorierte Restaurant im Alterszentrum Sonnenhof Wil betraten.

Das Seniorenorchester Uzwil, unter der Leitung von Linus Kempter, schenkte den Bewohnenden des Alterszentrums und deren Angehörigen einen riesigen Korb an musikalischen Leckerbissen. Durch das Programm führte Urs German, der Präsident des Spitex-Fördervereins. Der Verein organisiert in Zusammenarbeit mit der THURVITA regelmässig Konzerte in den verschiedenen Häusern der Thurvita.
Als Auftakt spielte das Seniorenorchester die «Schanfigger Bauernhochzeit». Dann waren leichte klassische Stücke an der Reihe. Nebst Operettenklängen standen drei Sätze aus der kleinen Nachtmusik von Wolfang Amadeus Mozart auf dem Konzertprogramm. Beim «Duetto Buffo di due Gatti» (Duett für zwei Katzen) von Gioachino Rossini durften die Zuhörerinnen und Zuhörer mit «miauen» das Stück vervollkommnen. Der berühmte Donauwellen-Walzer und der Walzer aus der Operette Dichter und Bauer regten das Publikum zum mit Mitschunkeln an.

Es herrschte im Salon Chez Grand Maman eine heitere Stimmung und an den strahlenden Gesichtern und den leuchtenden Augen der Bewohnenden konnte man sehen, dass die Musik ihre Herzen berührte. Als Dankeschön für die wohltuenden Klänge erhielt das Seniorenorchester vom Publikum zwischendurch und am Schluss einen riesigen Applaus.
Marietta Wismer


Das Publikum freute sich sehr an den wohltuenden Klängen

Marietta Wismer, 30. Oktober 2023

Sommerkonzert im Pflegezentrum Fürstenau

Am diesjährigen Sommerkonzert, organisiert vom Spitex-Förderverein, spielte das Ensemble «Musica Arte Vienna» aus Wil im Restaurant Chez Grand Maman im Pflegezentrum Fürstenau auf. Urs Germann am Klavier und Marie-Louise Mouthon auf der Violine beschwingten ein sehr grosses Publikum mit ihren wunderschönen Klängen. Jedes Stück wurde von Urs Germann eingeführt und so das Publikum mit auf die musikalische Reise mitgenommen. Diese begann in Wien im Prater mit dem Lied «Im Prater blühn wieder die Bäume», ging nach Wachau zu «Mariandel» und «Die Reblaus» und endete nach fast zwei Stunden mit dem Lied «Ich han en Schatz am schöne Zürisee». Die Bewohnerinnen und Bewohner mit ihren Gästen sangen und klatschten tüchtig mit und bedankten sich jeweils nach den Liedern mit einem grossen Applaus. Als Stärkung und Erfrischung offerierte die Thurvita allen eine exquisite Sommerbowle.

Marietta Wismer

 

Marietta Wismer, 06.07.2023